g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük ayı ekmek sıkar - Yemeği

"Uzun zamandır en sevdiğim ekmek parçası, bugün nihayet ot ayıkladım! Ejder meyvesi püresi ve içinde kırmızı fasulye ezmesi olan erişte kullandım! Bugün ayıklamak için yaptım ve iyi bir tereyağı denemesi aldım. , Bu arada, iyi fasulye ağları ve fasulye paralarıyla değiştirdiğim kızartma tavasını açtım! Bir taşla gerçekten üç kuş var! " Malzemeler

Yüksek fan 340 gram
Dragon Meyve Püresi 130 gram
kırmızı fasülye ezmesi 400 gram

Aksesuarlar

toz şeker 30 g
Yumurta 2 parça
Maya 4 gram
tuz 4 gram
Tereyağı 30 g
bitter çikolata Doğru miktar
Beyaz çikolata 12 parça

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce ejderha meyvesini püre haline getirin
2 Ekmek kovasına sıvı, ejderha meyvesi suyu, yumurta sıvısı (daha büyük bir yumurta seçin) koyun ve bir köşeye şeker ve tuz ekleyin
3 yüksek toz ve maya ekleyin
4 Ekmek makinesine koyun ve karıştırma ve yoğurma için IMIX programını başlatın, bir program varsayılan olarak 20 dakikadır
5 Tereyağını hazırla İtalya'dan Bravelle tereyağı kullandım, ambalajı açtım ve çok zengin bir süt kokusu kokusu aldım.
6 Hamuru hamur haline getirdikten sonra, karıştırmaya devam etmek için küçük tereyağı parçaları ekleyin
730 dakika olan 1 buçuk IMIX prosedürünü kullanıyorum. Hamuru çıkarın ve temel fermantasyon için oda sıcaklığına koyun.
8 Boyutu iki katına çıkarmak yaklaşık 40 dakika sürdü
9 Her biri 50 gram olan 12 küçük hamur parçasına bölün ve biraz kulaklara bırakın.Fırın tepsisine sadece 6 parça sığabilir, bu yüzden önce bir tabak yaptım
10 Bir hamur alın, düzleştirin ve açın ve ortasına 30 gram kırmızı fasulye ezmesi koyun.
11 Ağzı kapatın ve ikincil fermantasyon için fırın tepsisine sarın
12 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısını fırçalayın ve kulakların üzerine koyun
13 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin
14 Ekmeğin biraz soğumasını bekleyin, yuvarlak beyaz çikolatayı ekmeğin üzerine sıcakken koyarım ve sonra erimiş bitter çikolatayı kullanarak gözleri ve burnu çizerim