"İstiridye Soslu Sarımsaklı Ispanak." Malzemeler
- ıspanak 1 kedi
- Sarımsak Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
Aksesuarlar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemeleri, ıspanağı ve sarımsağı hazırlayın.
- 2 Önce ıspanağı yıkayın, önce köklerini kesin ve ıspanağı birkaç kez yıkayın çünkü ıspanak kökleri daha saftır.
- 3 Temiz ıspanağı yıkayın Uzun ıspanak yaprakları, çocukların yemesini kolaylaştırmak için kısa kesilebilir.
- 4 diş sarımsak, ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
- 5 Tencereye uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın, ardından birkaç damla yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, ardından ıspanağı dökün, ıspanağı yumuşatın, soğuk suyu alın, biraz daha büyük bir kaseye koyun ve kenara koyun.
- 6 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, kıyılmış sarımsağı tencereye dökün ve kıyılmış sarımsağı kokusu olana kadar kızartın.
- 7 Sıcak ıspanağı tencereye dökün ve hızla tekrar karıştırın.
- 8 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde soteleyin.
- 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tuzluluğu kişisel zevkinize göre ayarlayın.
- Son olarak tuzu eriyene kadar karıştırarak kızartın.
- 11 Bitmiş ürün çizimleri.
- 12 Biten çizimler.
İpuçları
Birincisi, tuz ve yağ ile haşlamanın amacı yeşil ıspanağı korumaktır. İkinci nokta, ıspanağın tüketildikten sonra vücudun kalsiyum emilimini etkileyecek olan oksalik asit içermesidir, bu nedenle ıspanaktaki oksalik asidin% 80'ini giderebilen ve ayrıca ıspanağın büzülmesini giderebilen önce beyazlatılması gerekir.
-
- Lahana ile karıştırılmış erişte
-
- Kedi balık tutma çilek yaratıcı tabağı
-
- Acı Kabak Mor Patates Yüzüğü
-
- Bezelye ile Enoki mantarı
-
- Zencefil yağı karışık sebzeler
-
- Lâhana salatası
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış renkli biber
-
- Ev yapımı jöle
-
- Deniz sebzeleri
-
- Karides Sezonunda Haşlanmış Jiwei Karidesi
-
- Karides haşlanmış yumurta
-
- Salatalık ve hardal yumurtası çorbası