Lahana krep - Yemeği
"Kızarmış kek bir kuzey yemeği. Pastayı kızartıp saklamak için buzdolabına koyuyorum. Pişirirken çıkarıyorum ve buzunu çözüyorum ve kızartıyorum." Malzemeler
- Krep Doğru miktar
- Lahana Doğru miktar
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- Sarımsak tohumları Doğru miktar
- Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Küçük bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Krepler dondurucudan çıkarılır ve çözülür.
-
2 İnce filamentleri kesin.
-
3 Lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin, sarımsak tohumlarını kıyın ve küçük kırmızı biberi küçük parçalara ayırın.
-
4 Tencereye yağı ısıtmak yerine yağ koyun, doğranmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
-
5 Kıyılmış sarımsak ve küçük kırmızı biberleri ilave edip aroması elde edilene kadar kızartın.
-
6 Lahanayı dökün ve bir süre kavurun.
-
7 Son olarak krep parçalarını dökün ve kızartın.
-
8 Hafif soya sosu, biraz tuz koyun ve tavaya yapışmasını önlemek için biraz su ile karıştırarak kızartın.
-
9 porsiyon.
Sütlü Mantou
önceki
