# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Sosisli Sandviç Ekmeği - Yemeği
"Bir çeşit ekmeği severim. Sebzem, etim ve temel yiyeceklerim var. Önceden biraz ekmek pişirin ve ertesi sabah bir bardak süt ve kızarmış yumurta ekleyin. Kullanışlı ve lezzetli. İyi beslenmiş bir kahvaltı yakında hazır olacak. " Malzemeler
- Yüksek hassasiyetli toz 175 gram
- Düşük glütenli un 35 gram
- Yumurta sıvısı 20 gram
- Maya 3 gram
- şeker 20 gram
- tuz 2 gram
- Su 105 gram
- süt tozu 10 gram
- Tereyağı 10 gram
- marul Doğru miktar
- Sosisli sosis 6 parça
- ketçap Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar (fırçalamak için)
- susam Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeler birbirine eklenir.
-
3 Ekmek makinesi ve 20 dakika erişte işlevi.
-
4 Tereyağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun.
-
5Karıştırılmış erişteler yaklaşık iki kat daha büyüktür.
-
6 Havayı boşaltın ve hamuru 6 eşit parçaya bölün.
-
Adım 7: Küçük bir porsiyon alın ve yuvarlayın.
-
8 Bir taraftan silindirik bir pişirme kabına sarın ve tekrar mayalayın. .
-
9 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta yıkama ile fırçalayın.
-
10 Susam serpin.
-
11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ekmek hamurunu içine koyun ve orta tabakayı 15 dakika pişirin.
-
12 sosisli sosis de 160 derecede 5 dakika fırına konur.
-
13 Kızartılmış ekmeği ortadan kesin, marul, sosisli sosis ekleyin ve üzerine biraz domates sosu sıkın.
