Malzemeler
lâhana turşusu
200 g
Domuz kemikleri
200 g
Yeşil soğanlar
10 g
Patates
100 gram
soya peyniri
100 gram
zencefil
5 g
Sarımsak
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, karabiber, erişte
Lahana turşusu ile büyük kemikler nasıl pişirilir 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlenmiş
2 Büyük kemikleri soğuk suda kaynatın, köpüğü alın, yıkayın ve kurulayın, çıkarın ve bir kenara koyun
3 Kemikleri sıcak yağa koyun ve kızartın
4 Biberli erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Su, tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin
6 Lahana turşusunu doğrayın, suya batırın, bir top oluşturmak için iki kez suyla yıkayın, patatesleri ocak parçalarına kesin ve tofu dilimleyin
7 Et piştikten sonra lahana turşusunu ekleyin ve 10 dakika pişirin
8 Sonra patatesleri ekleyin, tofuyu yaklaşık 20 dakika haşlayın ve patatesler kaynamaya başlayacaktır.
9 Tencerenin suyunu toplayın ve tüm sebzeleri karıştırın.
10 porsiyon
-
- Tavada kızartılmış tatlı kabak
-
- Kabak lapası
-
- Barbekü Tavuk Pirzola
-
- Yabani biberli tavuk ayağı
-
- balkabağı pastası
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Yapışkan Pirinçli Kabak Congee
-
- Köri patatesleri
-
- Domates tofu
-
- Vejetaryen
-
- Siyah Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Karabiberli patatesli omlet
