Tavuk bacağı
Sadece 2
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda biber, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda yemeklik şarap, doğru miktarda bitkisel yağ, az miktarda beyaz susam tohumu Tavuk pirzola ızgara yöntemi 1 Tavuk bacaklarının kemiklerini çıkarın ve ardından dilimler halinde dilimleyin ve bıçağı öne ve arkaya kazıyın. Tuz, karabiber, şarap, zencefil ve kıyılmış sarımsakla 30 dakikadan fazla marine edin. 2 Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ koyun ve tavuk pirzolasını koyun. 3 Alt taraf hafifçe şekillendikten sonra ters çevirin ve pişirin. 4 Soya sosunu bir fırça ile her iki tarafa eşit şekilde uygulayın. 5 Kimyon tozunu her iki tarafa eşit olarak serpin. 6 Her iki tarafa eşit miktarda biber serpin. 7 Yeşil toz biber serpin. 8 Tavuk bifteği gözle görülür sertleşene kadar ızgarada pişirildiğinde, çubuklarla delikleri delin ve içi olgunlaştığında elektrikli fırın tepsisini kapatın. Tavuk bifteğinin yüzeyine beyaz susam serpin. 9 İtalyan otlarını serpin. 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.