Sade un
500 g
Su miktarı Liangpi nasıl yapılır 1 Sıradan un kullanın ve yumuşak bir hamur olarak yoğurmak için su ekleyin; 2 Yüzü yıkayın, defalarca yıkayın, yüz yıkamayı dökmeyin, hepsini toplayın; 3 Tüm yüzey suyunu bir araya toplayın ve birkaç saat buzdolabına koyun; 4 Birkaç saat sonra üst katmandan ayrılan temiz suyu, tortuyu geride bırakarak dökün; 5 Yüzey suyunu dökün, tencereye su üzerine koyun ve buharlamaya başlayın; 6 Buharlamadan sonra soğuması için soğuk suya koyun; 7 Soğuduktan sonra çıkarın ve Liangpi olarak servis yapın.