yeşil biber
300 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Hazır yumurta. Yumurta karışımını çırparken biraz tuz koyun. 2 Baharatlı olmayan bu tür büyük dolmalık biber seçilir. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce çırpılmış yumurta karışımını tavaya kaydırın, ardından doğranmış yeşil biberleri dökün ve kavurun. 4 Servis yapmadan önce biraz tuz serpin.