Domuz eti dolgusu
300 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu, balık sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, şeker, beyaz susam Karabiberli domuz eti nasıl hazırlanır 1 Domuz dolgusuna balık sosu ekleyin. 2 Hafif soya sosu ekleyin. 3 İstiridye sosunu ekleyin. 4 Şeker ekleyin. 5 Karabiber parçalarını ekledikten sonra iyice karıştırın. 6 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, on dakika kaynar suda bekletin, porsiyonlar halinde ete ekleyin ve her eklemeden sonra çubuklarla bir süre karıştırın. 7 Doğrama tahtası üzerine bir parça kalay folyo yayın, kıyma koyun ve üstüne bir kat plastik sargı koyun. 8 Et dolgusunu eşit şekilde açmak için oklava kullanın. 9 Fırına koyun ve 25 dakika 200 derecede pişirin. 10 Kavurduktan sonra çıkarın ve üzerine beyaz susam serpin. 11 Pişirdikten sonra, havayla kurutun, küçük parçalar halinde kesin ve saklama için kapatılmış bir yeni saklama kutusuna koyun.