Malzemeler
İspanyol uskumru
2 parça
un
700 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, MSG, biraz su, 2 kase
İspanyol uskumru ile kızarmış köfte nasıl yapılır 1 Önce ılık suda bir parça erişte yapın ve üzerini kapatın. Hamurun yüzeyine bir su tabakası sürülür, hamurun yüzeyinin ılık suyla kurutulması kolaydır.
2 İki parça İspanyol uskumru iç organlara sarılır ve yıkanır
3 Pırasa yıkamayı seçin
4 Balık kemiklerini kuyruktan kesmek için bir bıçak kullanın
5 Bir elinizle balığın kuyruğunu alın ve diğer yandan bıçakla kuyruk katmanını katman katman kazıyın.
6 Kazınmış eti bir kaba koyun
7 doğranmış zencefil
8 Balık eti, zencefil, soya sosu, tuz, fıstık yağı ekleyin ve soğuk suyla karıştırın
9 İki balık için iki kase su gerekir, onları aynı anda koymayın, önce bir kase alın, ikinci kaseye 2-3 kez ekleyin, balık dolgusu çok kalın değilse eklemeyin.
10 Bu seviyeye kadar karıştırın, zencefil ekleyin ve karıştırın
11 paketten önce pırasa ve monosodyum glutamat eklenir ve iyice karıştırılır Pırasa erken eklenirse lezzetini kaybeder.
12 İyi karıştırılmış doldurma
13 Kaydedilen un kesme ajanı ve haddeleme
14 Balık dolgusunu paketleyin, ortasını sıkıştırın ve çim perdesinin üzerine koyun
15 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve kızartılmış köfte içine koyun.Yemek çubuklarını elektrikli fırın tepsisinin her iki yanına yerleştirin, üzerini kapatın ve kızartın
16 Sarıyı bir tarafı biraz ılık suyla kızartın, kızartmaya devam edin
17 Kızartın ve bir tabağa servis yapın, yemek yerken sirkeye batırın
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Renkli karides
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Siyah Susamlı Kabak Maş Fasulyeli Turta
-
- İki renkli yoğurtlu jöleli puding
-
- Ev yapımı gül suyu
-
- Doldurulmuş Kaplan Biber
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Avrupa tarzı çıtır küçük kekler
-
- Tatlı ekşi karides
-
- Brokoli ile Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Erik Mara Pastası
