salatalık
1
Bahar bambu çekimleri
150 g
Karides
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı domates sosu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı dana tozu, doğru miktarda Renkli karidesler nasıl yapılır 1 Karidesleri karides ipinden çıkarın, yıkayın, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, biraz tuz ve yarım yumurta akı ekleyin, iyice tutun ve 10 dakikadan fazla marine edin. 2 Salatalığı ve küpleri yıkayın. 3 Bambu filizlerini yıkayın ve doğrayın. 4 Yumurta akının kalan yarısını ve 1 adet yumurta sarısını parçalayın, tavaya koyun ve omlet ve küp şeklinde kızartın. 5 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, marine edilmiş karidesi dökün ve çabucak karıştırın. 6 Bir kaşık domates salçası ekleyin ve baharatlayın. 71 çorba kaşığı istiridye sosu, baharat ekleyin. 8 Baharatla 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu ekleyin. 9 Kızarmış karidesleri çorbası ve suyuyla birlikte çıkarın ve kenara koyun. 10 Tavayı ayırın, doğranmış salatalığı ve bambu filizlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Kızarmış karides çorbasını dökün ve tadı güzel olana kadar kızartın. 12 Kızarmış karidesi dökün. 13 Doğranmış omleti ekleyin ve iyice karıştırın. 14 Biraz tuz ekleyin ve tatlandırın. 15 Biraz dana tozu ekleyin ve servis yapın.