Taze Bambu Çorbası - Yemeği
"Yağmurdan sonra öğleden sonra eski evin arkasındaki bambu ormanı serindi. Yağmur vaftizinden sonra bambu filizleri daha dolgun ve yumuşaktı. Babam küçük bir çapa aldı ve beni bambu filizleri kazmaya götürdü! Bugün! Akşam bir çiftlik evinde taze bambu filizleri ve herkese domuz dilimleri çorbası yapacağım! " Malzemeler
- Taze bambu çekimleri 2 parça
- domuz eti bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Geri kazılan bambu filizleri için babam kıllı bambu kabuklarını çoktan kaybetti!
-
2 dilim, daha sonra kullanmak için suya batırın!
-
3 Biraz domuz eti alın ve dilimleyin!
-
4 Bir tencereye oturun, yağı ısıtın, domuz eti ekleyin, biraz tuz ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
-
5 Bambu filizlerini süzün ve kızartın. Tavada kızartmanın amacı, bambu filizlerinin umami lezzetini canlandırmaktır! Bambu filizlerinin aromasını kavurduktan sonra su ilave edin, zencefil dilimlerini ekleyin ve 3 dakika kaynatın, önce tuzu tadın, yetmiyorsa biraz ekleyin, tavuk özü ve karabiber ekleyin, ocağı kapatın ve tencereye başlayın!
-
6 Doğranmış yeşil soğanı önceden çorba kasesine koyun ve taze bambu filizlerini bir tencereye koyun!
-
7ok! Bu çorba bu gece yapılacak, basit, hızlı ve rahat!
-
8 Çorba lezzetli ve bambu filizleri gevrek ve lezzetli! Bebekler, bir kase alabilir misin?
-
9 lezzetli ve lezzetli!
Mantarlı Yumurta Çorbası
önceki
Mantar ve Sebze Top Çorbası
Sonraki
