Tavşan bacağı
3
Kereviz
300 gram
soğan
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, rezene, tarçın, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, beyaz şeker ve şeker Vejetaryen haşlanmış tavşan eti uygulaması 1 Kerevizi yıkayın, suyu kontrol edin ve bir kenara koyun 2 Soğanı yıkadıktan sonra dilimleyin ve bir kenara koyun. 3 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, tarçın, rezene, defne yaprağı, zencefili yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Temizlenmiş tavşan etini parçalara ayırın ve ardından yeterli su eklemek için tencereye su koyun. 5 Suyun üzerinde kalan tavşan etini yıkayın, ardından kullanım için suyu kontrol edin. 6 Tencereye yağı koyun, arpacık soğanı, zencefil, rezene, defne yaprağı ve tarçını tencereye koyun ve kokulu olana kadar karıştırın 7 Soğanı tencereye dökün ve sürekli karıştırın 8 Tencereye kerevizi dökün ve sürekli karıştırın. 9 Son olarak, tavşanın etini tencereye dökün ve kızartın 10 Sonra uygun miktarda tuz, beyaz şeker, pişirme şarabı, sirke ve suyu kaynatın, ısıyı kısık ateşe alın ve tavşan eti gevrek olana kadar pişirin.Uygun miktarda tavuk özü ile baharatlayın ve ocağı kapatın.