Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda su, doğru miktarda
Beyaz turp ve kurt üzümü domuz kaburga çorbası uygulaması 1 Domuz kaburgalarını temizleyin ve soğuk suyu biraz zencefil dilimleri ile kaynayana kadar kaynatın.
2 Çıkıntıları çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Kaburgalara yeterince su ekleyin, kalan dilimlenmiş zencefili ve küçük bir avuç kurdu ekleyin, kaynatın ve yavaşça pişirin.
4 Beyaz turpu yıkayın ve kaburgalar haşlanırken yelpaze şeklinde dilimler halinde kesin.
5 Kaburgayı 20 dakika pişirin.
6 Beyaz turpu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
7 Kaburgalar gevrek olana kadar haşlayın, tuz ve beyaz biber ekleyin.
8 Bir tencere lezzetli ve besleyici kaburga çorbası hazır. Devam et.
