g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Aşk" kekler - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Düşük glütenli un

90 g

şeker

60 g

Süt

80 g

Mısır yağı

40 g

Kırmızı maya tozu

1 çay kaşığı

Birkaç damla sirke

"Aşk" cupcakes uygulaması 1 Yumurta sarısı ve proteini ayrı ayrı. Ayrılan her yumurta için kabın içine yumurta sarısı proteininin dökülmesi tavsiye edilir.Birincisi, "çürük" yumurtalarla karşılaşıp diğer yumurtaları etkilemesini önlemek için, ikinci olarak, sarının yumurta beyazında görünmesini ve kırbaçlamayı etkilemesini önlemek için; üçüncüsü, yumurta akı kabı boş olmalıdır. Yağ su içermez ve temizdir. Şimdi ilk adım yumurtaya şeker eklemek ve iyice karıştırmaktır.

2 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın

3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın

4 Düşük unu eleyin ve iyice karıştırın

5 Yumurta beyazına birkaç damla sirke ekleyin, limon suyu ilave edebilirsiniz ama şahsen sirke eklemenin daha kolay ve daha ekonomik olduğunu düşünüyorum ve üç kez yumurta beyazına şeker eklenir. İlk kez kalın bir balon oluştuğunda şekeri ekleyin, ince bir balon için ikinci kez ekleyin, kancayı uzatın ve üçüncü bir şeker ekleyin, kısa ve düz kanca çekilinceye kadar göndermeye devam edin ve çubuklar takıldığında düşmeyecektir. Bittiği anlamına gelir

6 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna iki kez ekleyin, iyice karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın, çevirip kesebilirsiniz

71/7 oranında karıştırılmış kek hamuruna kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve bir sıkma torbasına koyun

8 Kek hamurunu bir kağıt bardağa dökün ve kırmızı maya pirinç hamuruyla veya ifade etmek istediğiniz herhangi bir kelimeyle kek hamurunun üzerine "l, o, v, e" yazın, ancak çalıştırmayı kolaylaştırmak için mümkün olduğunca basit vuruşlar seçin. Fırını 130 derecede, orta seviyede, üst ve alt ateşte önceden ısıtın, 35 dakika pişirin, ardından 150 derecede 5 dakika pişirin.