Aksesuarlar Beyaz şeker 250g kırmızı maya pirinç tozu doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda kırmızı hurma doğru miktarda
Kırmızı maya pirinç şehriye pastası nasıl yapılır 1 Kırmızı pirinç tozu yapmak için bir un karıştırıcısı kullanın ve üzerine su ekleyin.
2 Japonica pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu oranına göre hazırlayın, yumuşak beyaz şeker, kırmızı maya pirinç suyu, uygun miktarda su ilave edin ve yoğurun. Toz ve granül haline getirin.
3 Buharlama kovasının altındaki suyu kaynatın. Vapur suyu kaynadıktan sonra vapur üzerine koyun, eşit şekilde yoğrulmuş bir toz tabakası yayın. Kürekle döşeyin. Pudranın rengi değişmeye başladığında üzerine bir kat pudra sürmeye devam edin.
4 Orta katmana biraz kuru üzüm serpilebilir.
5 Gereken kalınlığa kadar katman katman yayın.
6 Üstüne biraz kırmızı hurma ve kuru üzüm ekleyin. Kapağı açık tutun ve yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte buharlayın.
7 Buharlamadan sonra, pastayı kesme tahtası üzerine ters çevirin ve kalıbı çıkarın.
