Kek nasıl yapılır 1 Önce erişteleri hazırlayın, erişteleri karıştırmak için soğuk su ekleyin, ardından uygun miktarda yenilebilir alkali ekleyin ve ardından uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin.
2 Prova süresi çok uzun olmamalıdır, temelde hamurun kabarmaya başlamasını ve biraz hareket etmesini bekleyin.
3 Sonra hamuru yoğurun ve çok çalışın.
4 Ardından erişteleri eşit olarak dörde bölün.
5 Hepsini hünnap şeklinde yoğurun.
6 Açın.
7 Bir ucu dışarı çıkararak yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
8 Ardından alttan kapatın.
9 Kabaca buna benziyor.
10 Sonra düzleştirmek için elinizle bastırın.
11 Bir kaseye açın.
12 Hamuru yağsız tavanın üzerine koyun. Diğer şeyleri tek tek yapın.
13 Ardından çöreğin dibinin soyulmasını ve kahverengimsi sarıya dönmesini bekleyin ve elektrikli bir fırın tepsisine koyun. Çörekler ters çevirin ve düzleştirin, elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar pişirin (neden 4 olduğunu biliyorsunuz çünkü elektrikli fırın tepsim bir seferde 4 koyuyor).
