yeşil biber
100 gram
Patates
250 g
Takviyeler: Yeşil soğan 10g tuz 5g sirke 10g pişirme yağı uygun Yeşil biber ve patates parçalama uygulaması 1 Yeşil biberi yıkayıp dilimleyin. 2 Patates parçalarını parçalara ayırın. 3 Nişastayı çıkarmak için patates parçalarını temiz suda durulayın, süzgeçle çıkarın ve suyu boşaltın. 4 Tavaya bir miktar yağ koyun, yağ biraz ısındıktan sonra, kıyılmış biberleri dökün ve kavurun, sonra biraz sirke ekleyin. 5 Biber parçalarını bir süre karıştırdıktan sonra, süzülmüş patates parçalarını tencereye dökün. 6 Karıştırmaya devam edin ve tuz ve sirke dökün Patates nişastasının tavaya yapışmasını önlemek için kızartma işlemi sırasında az miktarda su dökün. 7 Kızartılmış patates parçalarını tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun.