Malzemeler
erişte
500 g
Aksesuarlar 1 lahana, mantar, arpacık, yağ, tuz, tuz
Lahana ile karıştırılmış erişte nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri: Lahanayı yıkayın ve ipek şeklinde kesin
2 İpek halinde kesilmiş shiitake mantarlarını ıslatın
3 arpacık, küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Tencereye yağı koyun, mantarları soteleyin
5 Shiitake mantarları renk değiştirmeye başladığında arpacık soğanı ekleyin
6 Yeşil soğanın rengi değişince lahanayı ilave edip kavurun
7 Eşit şekilde karıştırın, az miktarda tuz ekleyin ve bir süre karıştırın
8 Erişteleri ekleyin, erişteleri lahana altında karıştırın, ısıyı orta dereceye ayarlayın
9 Biraz su ekleyin, tuz ekleyin ve erişteleri daha yumuşak hale getirmek için yaklaşık bir dakika pişirin (eriştelerim pişirilir, böylece erişte daha sert olur, yumuşak erişte ise bu adım atlanabilir), karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
10 Lahana ile basit kızarmış erişte, çok yağlı değil, bu yüzden lahana daha taze.
-
- Sarı Şeftali Tofu
-
- Kremalı Yumurta
-
- Boynuzlu Salatalık Yumurta Çorbası
-
- Talaş Kupası
-
- Acı kavun dolması et
-
- Üç Renkli Gnocchi
-
- Soslu Tavuk Nuggets
-
- Domuz konvolvulusu
-
- Sarı Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kış Kavun Karides Çorbası
-
- Ayçiçekli kızarmış pilav
