Salatalık
400g
Yardımcı malzemeler buğulanmış balık soya sosu, tuz, uygun miktarda bira, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil dilimi ## buğulanmış salatalık balığı yöntemi 1 Balıkları yıkamak için siyah kısım iyi temizlenmeli ve sonra karnından kesilmelidir (kesilmeyin) 2 Biraz bira ve tuz ekleyin, biraz soğan zencefil koyun ve 15 dakika marinate koyun 3 Soğan zencefilini tabağın altına koyun (balıkları çıkarın, ancak balık yapışkan tabağını önleyin) 4 Marine edilmiş balığı koy ve arkaya koy 5 Haşlanmış suya koyun, yaklaşık 7 dakika buharlayın ve ısıyı birkaç dakika kapatın 6 Burada soğan parçaları hazırlayın ve soğuk suya batırın, hafifçe bükülün, kurutulmuş biber kesilmiş soğutulmuş ince kesilmiş 7 Sonra bunları buğulanmış balığa koyun (daha önce buğulanmış soğan) 8 Buğulanmış balık soya sosu dökün ve sonra yağı kaynatın ve çiğ soya sosu ve yeşil soğanı tekrar dökün, balığın tadını daha lezzetli hale getirin