1. Bitmiş ürün
2. Shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere saplarını çıkarın
3. Bıldırcın yumurtasını mantarların içine koyun 20 dakika buharla
4. Buharda pişirilmiş shiitake mantarının kalan çorbasını dökün
5. Çorbaya soya sosu, yeşil soğan ve ceviz yağını koyun ve karıştırın Mantarlı yumurtalı tartın üzerine eşit olarak dökün
6. Biraz deniz karidesi ve siyah susam tozu serpin gerçekleştirmek
7. Yemeye başlayın