Lotus kök
1 bölüm
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: zencefil, tuz, şeker, sirke Lotus kökü ipeği nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın, ipek halinde kesin, biraz sirke ekleyin ve 10 dakika bekletin. (Yolda suyu iki kez değiştirin) 3 Köpüklü nilüfer kökü parçalarını toplayın ve suyu boşaltın. 4 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve dilimleyin, zencefili doğrayın. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil köpüğü ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin. 6 Rendelenmiş kırmızı biber ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın. 7 Lotus kökü parçalarını dökün ve yüksek ateşte hızla karıştırın. 8 Biraz sirke ekleyin ve kavurun. 9 Son olarak tadı tuz ve şekeri ekleyin ve servise hazırdır.