Malzemeler
Mangalda domuz eti
200 g
Taze karides
9
Aksesuarlar Yüksek glütenli un uygun miktarda süt 100 ml beyaz şeker
Mangalda domuz eti ve karides ile iki kez kızartılmış pizza nasıl yapılır 1 Ilık süt (sıcak değil) hazırlayın ve eritmek için 1 gr maya ekleyin
2 Eriştelere biraz şeker ve tuz ekleyin, ardından erişteleri hazırlanan ılık sütle karıştırın
3 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğrulduktan sonra yaklaşık 20 gr tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
4 Yaklaşık 1 saat uyanmak için kabın içine koyun ve üzerini plastik örtü ile örtün
5 Tüm malzemeleri hazırlayın Domatesin bir kısmının küçük küpler halinde kesilerek diğer kısmının büyük dilimler halinde kesildiğine dikkat edin, soğan da aynı şekilde iki parça halinde hazırlanır. Izgara domuz eti dilimleyin, karidesleri kapatın, kuyruğunu bırakın, karides ipini alın ve yumurtayı çırpın.
6 Tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin, eridikten sonra büyük domates dilimleri ekleyin ve nem kuruyana kadar karıştırın
7 Altın altın ~ çok güzel
8 Yedek için tutun
9 Pizza sosu yapmak için tekrar tereyağı ekleyin, önce sarımsağı ekleyin
10 Sonra soğanı ekleyip bir süre kavurun
11 Biraz ezilmiş biber ekleyin
12 Ezilmiş domatesi ve güveci ekleyin, domates sosu ekleyin, isterseniz biraz daha, sonra biraz beyaz şeker ekleyin
13 Çorba alındığında neredeyse kuruyunca kullanıma koyun.Bu pizza sosu
14 Fırın tepsisine biraz kızartma yağı sürün
15 Hamuru elle açın, fırın tepsisine koyun, kenarları daha kalın olabilir, bu sefer hamur daha az olur, bu nedenle kenarları kalın olamaz
16 Hamuru süslemek için çatal kullanın
17 Eriştelerimin sadece bir tarafı daha kalın, bu yüzden Zhixin'i yaptım
18 Bir kat rendelenmiş mozzarella serpiştirin (çünkü onu pul olarak satın aldım, kestikten sonra birbirine yapıştırmak kolay değil ~ yumruyu alıp kendi başınıza ipeğe sürmeniz önerilir)
19 Pizza sosunu yayın
20 Bir kat mozzarella serpin
21 Serpin biber
22 Turtanın yarısına bir sıra karides koyun ve kuyruğu yukarı bakacak şekilde dik durmasına izin verin, dayanamıyorsa dolmalık biber veya peynirle düzeltebilirsiniz.
23 Diğer yarısına char siu domuz eti yerleştirin
24 Başta yaptığınız domatesleri serpin
25 Son olarak soğan ve karabiber serpin. Fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Son on dakika içinde turtayı alt tabakaya koyup fırında çıtır çıtır hale getirebileceğinizi ve son beş dakika içinde turtanın kenarını yumurtalı yıkama ile fırçalayabileceğinizi unutmayın.
26 Tencere dışında
27 Düzenleme ~ ~ Çok güzel
-
- Cordyceps domuz göbeği dolu tencere
-
- Zencefilli kızarmış dana eti
-
- Kızarmış Turp
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Sarımsaklı salatalık
-
- Chenpi Tavuk Kanatları
-
- Domates ve Yumurtalı Turta
-
- Kızarmış dana köfte
-
- Lotus sebze köfte
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Pirinçli mangalda domuz eti
-
- Kızarmış hayranlar
