Havuz balığı
550 g
Zhitianjiao
100 gram
Kıyılmış sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Tianjiao ile turp sazanı kavurma uygulamasını ifade eder 1 Crucian sazanı yıkayın ve soya sosuyla marine edin 2 dilimlenmiş biber 3 kıyılmış sarımsak 4 hazırlanmış zencefil dilimi 5 Tavaya yağı ve biraz zencefil dilimleri koyun, ardından balığı içine koyun ve kızartın 6 Kızardığında ters çevirin ve balık kokusunu gidermek için birkaç dilim daha zencefil serpin. 7 Sarımsak köpüğü serpin, Zhitian biberini dökün ve birlikte kızartın, böylece Zhitian biberi ve sarımsak sazanın tadı tamamen karışsın 8 Su ekleyin ve pişirin 9 Yaklaşık bir dakika pişirin, servis edebilirsiniz