esmer şeker
30 g
Su
80 g
Mısır yağı
30 g
yoğunlaştırılmış süt
50 gram
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar 1 yumurta bal 5g karbonat 2.5g vanilya özü 1 tatlı kaşığı Petekli kek nasıl yapılır 1 Esmer şekeri ve suyu kaynatın ve daha sonra kullanmak için soğutun. 2 Yumurtaları kaba çırpın ve çırpın. 3 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bal ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Düşük un ve kabartma tozunu bir elekten geçirip karıştırın, ardından 5. adıma dökün ve iyice karıştırın. 7 Vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Soğuk esmer şekerli suya dökün ve iyice karıştırın. 9 Kek hamurunu iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 45 dakika oda sıcaklığında bekletin. 10 Son olarak kalıba dökün. 11 Fırının ortasına koyun ve üst ve alt ateşte 200 derecede 18 dakika pişirin. 12 Soğumaya bırakın ve bırakın ve dilimleyin.