Malzemeler
Tavuk Baget Kökü
10
Aksesuarlar Hafif soya sosu, tuz, zencefil, birkaç parça karabiber, biraz bal, 10 gr, yulaf ezmesi, 30 gr, yemeklik şarap, 15 ml
Çıtır çıtır altın çekiç yöntemi 1 Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın, tavuk kanatlarının başını kesmek için bir bıçak kullanın, tendonları kesin ve eti kemikler boyunca tavuk kanatlarının ortasına doğru itin, kemikleri ortaya çıkarın
2 Buna ek olarak, küçük bir kase alın ve uygun miktarda karabiber, tuz, hafif soya sosu, bal ve pişirme şarabı koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun
3 Zencefili ve baharatları tavuk kanatlarının köklerine koyun, iyice karıştırın, streç filmle kapatın ve buzdolabına koyun ve 2 saatten fazla marine edin
4 Marine edilmiş tavuk kanadı köklerini buzdolabından çıkarın, yulaf ezmesi ile sarın ve folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
5 Tavuk kanatlarının kemiklerini sarmak için kalay folyo kullanın
6 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 220 derece aşağı yukarı ısıtın, 20 dakika pişirin
-
- Dolmalık Biberli Kızarmış Tavuk [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Kurutulmuş kokulu ıspanak
-
- Mumya Fırında Bağırsak Gevrek
-
- Deniz yosunu ile kızarmış domuz göbeği
-
- İstiridye Soslu Yeşil Biberli Domuz Kızartması
-
- Karnabahar Kök Şeritleri
-
- Zhitian Biberli Kızarmış Turp Sazan
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış hardal
-
- Çift bambu filizleriyle kızarmış bahar lotus kökü
-
- Elmalı turta
-
- Haşlanmış karides
-
- Kızarmış turp sazan
