Mürekkepbalığı
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz şarap, istiridye sosu, hafif soya sosu, zencefil, 1 yeşil soğan, 2 sarımsak, 1 diş, şeker Zencefil ve yeşil mürekkep balığı uygulaması 1 Daha fazla etli büyük mürekkep balığı seçtim, esnaf iç organlarla ilgilenmeme yardım etti, onları çıkarın ve yıkayın. 2 Mürekkepbalığını parçalara ayırın, yeşil soğanları uzun parçalara ayırın, sarımsakları düz bir şekilde tokatlayın ve kalın zencefil dilimleri kesin. 3 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, mürekkepbalığını kaynar suya koyun, ardından soğuk suyu alın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 4 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ koyun,% 80 sıcakken zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından doğranmış frenk soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin 5 Mürekkep balığı küplerini tencereye koyun ve 2 dakika karıştırın 6 Biraz beyaz şarap koyun 7 Daha fazla istiridye sosu, biraz hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 8 Son olarak, 2 çay kaşığı şeker ekleyin, tuzsuz, çünkü önceki baharat yeterince tuzlu 9 Yemek yerken biraz limon suyu sıkın, tadı sonsuz lezzetli ~~