g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

30 g

Yapışkan pirinç

30 g

nişasta

18 g

şeker

10 g

yoğunlaştırılmış süt

20 g

Süt

100 gram

Tereyağı

15 g

Yardımcı maddeler 200 gr tatlı patates, bal 20 gr kurutulmuş kızılcık 36 gr mısır nişastası 10 gr

Yam karlı ay kek uygulaması 1 Kurutulmuş yaban mersini şarapta yumuşatılır.

2 Yemi bir tencerede buharda pişirin.

3 İpliği püre haline getirin, bal ve kuru yaban mersini ekleyin, iyice karıştırın.

4 Dolguyu yapışmaz bir tavaya koyun, mısır nişastası ekleyin ve nem azalıncaya kadar kızartın ve hamur haline getirilebilir.

5 Kabuk için tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın.

6 Hamuru eleyin ve 10 dakika bekletin.

7 Hamuru mikrodalgaya koyun ve 1 dakika yüksek ateşte ısıtın Etraftaki alanın katılaştığını ancak ortasının katılaşmadığını görebilirsiniz. Yemek çubuklarıyla karıştırın.

8 Mikrodalgaya koyun ve 1 dakika ısıtın, tamamen katılaştığını görebilirsiniz.

9 Hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar tereyağı ekleyin ve yoğurun.

10 Buz kabuğunun farklı renkler oluşturması için renkli balsamı kullanabilirsiniz.Bir parça alıp içine 2 damla damlatıp iyice yoğurun.

11 Kabuğu açın ve iplik dolgusunu sarın, kabuğunu her biri 20 gram ve dolguyu her biri 30 gram olacak şekilde bölün.

12 Açıklığı sıkıca sıkıştırın, ay keki kalıbına doldurun ve şekli bastırın. Servis yapmadan önce buzdolabında iki saat bekletin.

13 Bitmiş ürün.

Ev yapımı kıllı yengeçler

Kırmızı yağda kabak dilimleri

Sıcak ve Ekşi Fasulye ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz

Kişniş Domuz Eti Kulakları

Siyah beyaz tabaklar

Mor Tatlı Patates Peyniri Topu

Salatalıklı Kızarmış Karides

Kerevizli Tavada Kızarmış Domuz Eti

Domates Domuz Kaburga Hot Pot

Jambon ve Kış Kavun Çorbası

Nen Ling ile karıştırılmış Ginkgo

Kıyılmış domuz eti ile yeşil fasulye