Ekşi Barbunya Fasulyesi
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda Laoganma acı sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yağsız et, doğru miktarda Sıcak ve ekşi fasulyeyle birlikte tavada kızartılmış doğranmış domuz eti 1 Ekşi yeşil fasulyeleri yıkayın 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Biberleri yıkayın 4 Eti, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın 5 Tencereye yağı koyun ve bir kaşık Lao Gan Ma acı sosu varsa, kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin 6 Eşit şekilde karıştırın, doğranmış eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Ekşi çalı fasulyeleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, şeker ekleyin 8 Yeşil biberleri ekleyin, tavuk özünü eşit şekilde karıştırarak kavurun, ocağı kapatın ve tavadan sonra servis edin