Deniz yosunu
280 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, çok taze, sirke, kişniş Soğuk deniz yosunu sosu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Karnabaharı kırın ve temizlemek için bir süre hafif tuzlu suda bekletin. 3 Suda hafifçe beyazlatın ve soğumaya bırakın. 4 Sarımsakları doğrayın ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin. 5 Yağı bir tavada ısıtın ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kırmızı biberleri ilave edin ve bir süre karıştırarak kavurun, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. 7 Soğutulmuş sarımsak, kırmızı biber ve yağı karnabaharın içine dökün. 8 Kişniş ve biraz tuz ekleyin. 9 Lezzet çok taze. 10 Biraz pirinç sirkesi. 11 İyice karıştırın. 12 Düz tabanlı bir kase alın ve karnabaharı bir kaseye koyun. 13 Kaseye bir tabak koyun ve ardından baş aşağı bastırın. 14 Kaseyi yavaşça çıkarın. 15 Artan karışık sebzeleri ve çorbayı karnabaharın üzerine dökün.