#trustbeauty#buzlu fıstık~klasik atıştırmalıklar - Yemeği
"Ben çocukken kantinde buzlu fıstık satan fıstıklar vardı. Kreması kalındı ve yemeyi severdim. Annem harçlık verince biraz alıp yerdim. bir süre önce birini gördüm birkaç gün önce yaptığım buzlu fıstık bana çocukluğumu hatırlattı kendim yapmaya karar verdim ilk yaptığımda çok başarılı oldu küçük bir tabaktı ve kızımla bir süre sonra bitirdim. Çocukluğumdaki şekerleme kadar yoğun olmasa da özeldi. Lezzetli, çocukluk lezzetleriyle dolu ve iyi bir günlük atıştırmalık." ana malzeme
- fıstık bir tabak
- Beyaz şeker Ilıman
- su küçük bir miktar
- Mısır nişastası Ilıman
- tatlı tatmak
- sote zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Küçük bir tabak fıstık çekirdeği hazırlayın. Evde yetiştirilen fıstıkların boyutu tek tip değildir.
-
2 Tencereye yağ koymayın, fıstıkları tavaya dökün ve sürekli karıştırarak kısık ateşte kızartın. Fıstık açılıncaya kadar kızartın ve cilt hafif bir bükülme ile düşebilir.
-
3 Bu kızarmış fıstık.
-
4 Bir tencereye az miktarda su koyun, uygun miktarda beyaz şeker dökün, kısık ateşte pişirin ve karıştırmaya devam edin.
-
5 Şurup köpürene ve koyulaşana kadar pişirin.
-
6 Isıyı kapattıktan hemen sonra fıstıkları dökün, iyice karıştırın ve şurupla kaplayın.
-
7 Sonra hemen mısır nişastasını dökün, ilk kez biraz daha az ekleyin ve fıstıklar eşit şekilde karıştırıldıktan sonra hala birbirine yapışır. İkincisinde biraz mısır nişastası ekledim ve tekrar karıştırdım, üçüncüde eklediğimde fıstıklar mısır nişastasıyla çevriliydi ve birkaç karıştırmadan sonra ayrıldılar.
-
8 Size bir deneyim yaşatmak için, ne kadar fazla şuruba ihtiyacınız olursa, o kadar fazla nişasta koymanız gerekir.Fıstıklar hala birbirine yapışıyorsa, fıstıklar beyazlaşana ve kızartmayı karıştırırken ayrılabilecekleri kadar nişasta ekleyin.
-
9 İlk yaptığımda çok başarılı oldu ve bir süre sonra kızımla çözdüm.
Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
Sonraki
