Tavada kızartılmış baharatlı istiridye - Yemeği
"Deniz ürünleri sadece buharda pişirmek için kullanılmıyor, her bölgenin yeme alışkanlıkları farklı ve farklı midelerin farklı lezzetleri var. Elbette buharda pişirmek, orijinal tazeliğini ve tatlılığını korumanın en iyi yoludur. Tavada kızartılmış ağır tatlar özellikle anakaradaki arkadaşlar için uygundur.Savaşta kızartılmış istiridye için gece pazarındaki barbekü tezgahlarına gidin Bu akşam yemeği mükemmel. İstiridye ve istiridye gibi küçük kabuklu deniz ürünleri tavada kızartmaya uygundur.Bu yemekte çok amaçlı Lao Gan Ma sosu kullanılır, bu da onu pişiremiyor olsanız bile lezzetli kılar. Kızartmanın iki yolu vardır: Birincisi doğrudan tencerede kızartmak, ikincisi ise önce pişirmektir. Bu sefer kullanılan yöntem, önce pişirmek ve sonra kızartmaktır; bu, tükenmemiş çamurun bir kısmını çıkarabilir ve et daha yumuşaktır. " Malzemeler
- Jilet balığı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Laoganma tempeh sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstenilen malzemeler resme göre hazırlanır.
-
2 Midedeki kumu tükürmek için birkaç saat temiz su kullanın. Suyu temizleyin, kaynattıktan sonra jilet istiridyelerini ekleyin.
-
3 Ağzı açtıktan sonra hemen çıkarınız.
-
4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin.
-
5 Laoganma tempeh sos, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın.
-
6 Jilet ve soya sosunun altında.
-
7 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Bitir ve yemeye başla
İpuçları
Jilet istiridyeleri, karıştırarak kızartırken kabuktan kolayca düşebilir. Bir tavada karıştırarak kızartmayı deneyin. Kızarmış Pirinç Artemisia
önceki
