Mercimek ve Pleurotuslu Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii 1
- mercimek 100 gram
- Domuz göbeği 365 gram
- Anason tohumu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: Pleurotus eryngii, mercimek
-
2 Domuz göbeği (temizlenmiş, kesilmiş ve beyazlatılmış)
-
3 anason, kurutulmuş biber, kaya şekeri
-
4 Mercimeği toplayıp yıkayın ve çıkarın.
-
5 Makasla kesin ve bir kenara koyun.
-
6 Eryngii mantarlarını yıka.
-
7 Doğrama tahtasına koyun ve ocak blokları halinde kesin, bir kenara koyun.
-
8 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, domuz etini ekleyin ve kavurun.
-
9 Sonra su dökün, biraz şarap ekleyin, kuru biberi ve anasonu kaynatın.
-
10 Ardından biraz tuz, hafif soya sosu ve kaya şekeri ekleyin.
-
11 Kaynatın ve kaynatın.
-
12 Çorba hafif kıvamına gelene kadar pişirin, plörotus eryngii ve mercimek ekleyin, karıştırın, birkaç dakika pişirin, servis yapın.
