g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

200 g

Balkabağı Püresi

120 g

Kuru maya

2 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda kızılcık, uygun miktarda beyaz susam

Susam-hindistan cevizli kabak turtası 1 un nasıl yapılır;

2 Kuru maya ve kabak püresinin bir kısmını ekleyin;

3 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırarak kabak püresi eklemeye devam edin;

4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

5 Kanıt;

6 Hindistan cevizi ezmesi ve yaban mersini, uygun miktarda suyu hamurun nemine göre karıştırın;

7 Havayı boşaltmak için uyandırılmış hamuru yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin;

8 Açın;

9 Uygun miktarda hindistancevizi dolgusu koyun;

10 Kapatın ve sarın;

11 Susam tohumlarına batırın ve bir kekin içine bastırın;

12 Her iki tarafı da altın rengine ve olgunlaşana kadar biraz baz yağ ile kısık ateşte kızartın.

Arpa ve Kış Kavun Domuz Knuckle Çorbası

Kanton Yumurta Sarısı Mooncake

Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake

Yoğurt ve Kırmızı Hurma Ekmeği (Orijinal İlk Sürüm)

Siyah pirinç, kayısı dilimleri ve kırmızı hurma ezmesi

Ev yapımı Kung Pao Chicken-Copycat Sürümü

Lahanalı domuz pastası

Salatalık Kurutulmuş Tofu

Çiftlik Soslu Kavrulmuş Fasulye

Marullu Kızarmış Erişte

Gözleme

Mangalda domuz eti ve lahana salatası