Malzemeler
Şurubu ters çevir
140 g
Çiftlik unu
200 g
Fıstık yağı
40 g
Jianshui
4g
Aksesuarlar Tuzlu yumurta sarısı 550g mısır nişastası dolduran 11 kırmızı fasulye ezmesi uygun
Kanton usulü fasulye ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Yağ, şurup ve sıvı sabunla iyice karıştırın
2 Unu dökün, hamur haline getirin, kapatın ve 2 saat dinlendirin.
3 Tuzlu yumurta sarısının yüzeyine biraz beyaz şarap püskürtün, fırının ortasına koyun ve 180 derecede 8 dakika pişirin
4 Yumurta sarısı iyice soğutulduktan sonra, her şey ikiye bölünür, fasulye ezmesi dolgusu ile her biri 32 gram tartılır,
5 Fasulye ezmesini yassılaştırın, yumurta sarısına sarın, mümkün olduğunca sıkı, aralık bırakmadan sarın ve yuvarlayın.
6 Turta kabuğunun her birini 18 gram tartın,
7 Yassı turta kabuğuna bastırın, kırmızı fasulye ezmesinin üzerine kapatın, yavaşça sarın, sırayla ağzı kapatın ve ovalayın
8 Kalıba bir miktar mısır nişastası koyup çevirip dökün, kalıpta ince bir toz tabakası var.
9 Sırayla bastırın, bir kez sis püskürtün, önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 ° C'de 5 dakika pişirin, çıkarın, biraz yumurta sarısı sürün (birkaç damla su ekleyin) ve 170 ° C'de 10 dakika tekrar fırına koyun. Sadece altın rengini boyayın çünkü tüm dolgular pişmiş
-
- Siyah pirinç, kayısı dilimleri ve kırmızı hurma ezmesi
-
- Ev yapımı Kung Pao Chicken-Copycat Sürümü
-
- Lahanalı domuz pastası
-
- Salatalık Kurutulmuş Tofu
-
- Çiftlik Soslu Kavrulmuş Fasulye
-
- Marullu Kızarmış Erişte
-
- Gözleme
-
- Mangalda domuz eti ve lahana salatası
-
- Sos aromalı biberli tavuk
-
- Beş dakikalık kahvaltı
-
- Renkli biber ile Coprinus comatus
-
- Gül aromalı ay pastası
