Malzemeler
Yapışkan pirinç
150 g
Erişte
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, batı marul, 20 gr, mangalda domuz eti, 50 gr, yumurta, 2 arpacık soğanı, 10 gr, uygun sos
Mangalda domuz eti ve lahana salatası nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Toz salça (su ile karıştırılmış pirinç eriştesi)
3 Mangalda pişirilmiş domuz etini şeritler halinde kesin, marulları doğrayın, yumurtaları çırpın ve yeşil soğanları doğrayın
4 Sonra mangalda domuz etini hamurun içine koyun.
5 Yumurta sıvısını dökün
6 Sonra arpacık soğanı koyun
7 Kıyılmış marulu koyun
8 İyice karıştırın
9 Bir sos hazırlayın (istediğiniz gibi karıştırabilirsiniz) Bu sosun içeriği: acı biber yağı, tuz, şeker, çok lezzetli istiridye sosu
10 Düz tabanlı bir tabak bulun, tencereye su koyun, plakayı yağ ile fırçalayın ve önce önceden ısıtın
11 Sonra çıkarın ve bir kaşık toz toplayın
12 Koping
13 Su kaynadıktan sonra tabağa koyun ve üzerini kapatın.
14 Yaklaşık 1 dakikada pişecek (Önce pudra kabuğunda küçük kabarcıklar olup olmadığını görebilirsiniz, varsa olgunlaşmış demektir)
15 Sonra küçük bir kürek kullanarak toz kabuğunu bir taraftan alın
16 Erişteleri kepçe ile bir tabakta servis edin, üzerine sosu gezdirin ve yemeye başlayın
-
- Beş dakikalık kahvaltı
-
- Renkli biber ile Coprinus comatus
-
- Gül aromalı ay pastası
-
- Kızarmış yumurtalı erişte ezmesi
-
- Omurice
-
- Momoyama Derisi Mooncake
-
- Yabani krizantem ve wolfberry çayı
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Domuz Göbeği
-
- Baharatlı krep
-
- Kereviz tavuk
-
- Omlet
-
- Kurutulmuş Purpurse ve Börülce Çörekler
