Q bomba deri jölesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz derisi 3 adet
- zencefil 2 parça
- likör 2 kaşık
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Işık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız domuz postunu kazıyın ve yıkayın, kaynar suda üç dakika haşlayın ve yağ kalmadığından ve domuz kıllarının temizlendiğinden emin olmak için tekrar kazıyın.
-
2 Temizlenmiş domuz derisini küçük şeritler halinde kesin.
-
3 Derin bir tencereye yeterince su doldurun, zencefil dilimlerini ve önceden hazırlanmış şarabı ekleyin, kapağı açın ve et kokusunu gidermek için suyu on dakika kaynatın.
-
4 Kaynamış yüzey köpüğünü çıkarın, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
-
5 Çorba bu kadar süt beyazı olunca zencefil dilimlerini çıkarın ve tuzlayın.
-
6 Bir kaba dökün ve oda sıcaklığına soğutun, plastik sargıyla kapatın ve buzdolabında saklayın; bu, kokusuz bir dona yoğunlaşmasına yardımcı olur.
-
7 En az dört saat buzdolabında bekletin ve parçalara ayırın.
-
8 Kolajen bakımından zengin, az miktarda ham özle çiseleme yapalım.
Büyük fıstık ezmesi ve marul
önceki
Baharatlı Kızarmış Kerevit
Sonraki
