Garip Tavuk - Yemeği
Bangbang tavuk parçalarına tuhaf tavuk parçaları da denilebilir, ancak tuhaf koku tuhaf değil, hoşunuza gideceğine inanıyorum. Garip Sos tarifi ile birlikte gelir. tavuk göğsü 1 parça (300g) Kornişon 1 Sarımsak 1 parça Zencefil 1 parça Yer fıstığı bir miktar Beyaz susam bir miktar Şarap pişirme Doğru miktar Tahin 100 gram soya sosu 25 g Beyaz sirke 20 ml Su 60 ml şeker 1 yemek kaşığı tuz 1½ çay kaşığı Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı toz biber 2 çay kaşığı Baharatlı yağ Doğru miktar Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Ana malzemeler hazır;
Adım 2
Küçük bir tencereye zencefil dilimleri, şarap ve tavuk göğsü koyun. 1 adet 300 gr tavuk göğsü için suyu kaynatıp orta ateşte 10-12 dakika pişirin, piştikten sonra acele etmenize gerek yok. Sıcağı kapatın ve bir süre pişirin, çıkarın ve bir süre bekletin;
Aşama 3
Tavuk göğsü pişerken önce garip tat sosu ayarlayın, önce suyu yavaşça susam sosuna dökün ve iyice karıştırın, ardından yardımcı malzemelerdeki baharatları ekleyin ve iyice karıştırın;
4. adım
Daha sonra salatalığı yıkayıp parçalayın, sarımsakları ve kıyılmış sarımsakları daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
Adım 5
Tavuk göğsü ısındıktan sonra, tavuk göğsünün yapısına göre elle parçalara ayırın;
6. Adım
Son olarak tabağı alın, salatalık parçalarını altına koyun, rendelenmiş tavuğu üstüne koyun, üzerine sarımsak ve fıstık serpin, biraz susam yağı ve uygun miktarda baharatlı yağ damlatın ve biraz beyaz susam serpin. Tavuk fileto
önceki
Sığır eti Siu Mai
Sonraki
