Long Lee Balık ve Pırasalı Çin Böreği - Yemeği
"Bugün yapılan Çin böreği, güney böreğine doğru meyillidir. Bu Çin böreği pırasa ile doldurulur. Pırasa genellikle" güneş otu "olarak bilinir. Pırasa ilkbaharın başında uygun şekilde tüketilmesi vücudun yang enerjisini koruyabilir ve vücuda çok faydalıdır. Güzel "Longli Balık ve Pırasalı Çin Böreği", Çin böreği ince ve gevrek, dolgular taze ve hoş kokulu, kendine özgü bir tada sahip, ilkbaharın en iyi mevsimlik ürünleridir. Malzemeler
- Uzun Liyu 1 parça
- Frenk soğanı 1 küçük avuç
- Spring rulo sarıcı 10 yaprak
- Yumurta 1 parça
- zencefil 1 küçük parça
- toz biber 1 çay kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2Longli balık doğal olarak çözülür ve filamentler halinde kesilir Nemi emmek için mutfak kağıt havluları kullanın;
-
3 Kurutulmuş longli balığı bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, öğütülmüş zencefil, karabiber, pişirme şarabı ve yarım yumurta akı ekleyin, iyice ayırın ve marine edin;
-
4 Doğranmış pırasayı içine koyun;
-
5 Önce uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Spring roll sarmalayıcılarını doğrama tahtası üzerine düz bir şekilde yayın ve Longli balıklarını ve frenk soğanı dolgularını yaylı rulo sargıların altına koyun;
-
7 Yuvarlayın, contayı biraz suyla nemlendirin ve sardıktan sonra contanın altına yerleştirin;
-
8 Sıcak tavaya uygun miktarda yağ koyun ve% 60 ila 70'i sıcakken yay rulolarını conta yüzü aşağı bakacak şekilde kızartın;
-
9 Şekli ayarladıktan sonra tekrar tekrar çevirin ve altın rengi olana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar kızartın.
-
10 yenebilir.
İpuçları
1. Longli balığı doğal olarak çözülür. Marine etmek için baharatları eklemeden önce nemi emdiğinizden emin olun 2. Pırasa ekledikten sonra yağı ve ardından tuzu ekleyin; 3. Yay rulosunu sarın ve kapatın Şekillendirilebilmesi için suya batırın; ister doğrama tahtası üzerine yerleştirilsin ister tavada kızartın, önce contaya dikkat edin, sonra şekil verdikten sonra ters çevirin. Ev yapımı Mala Tang
önceki
