3 Yumurta sarısına 20 gr beyaz şeker, yoğurt, salata yağı ekleyin, şeker eriyene kadar iyice karıştırın, düşük glütenli unu süzün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
4 Yumurta beyazına tuz ekleyin, kalan şekeri üç kez çırpın.
5 Çırpılmış beze'yi yumurta sarısına üç dakika içinde ekleyin, zikzak şeklinde kesin ve karıştırın ve son olarak gül yapraklarını ekleyin
6 Eşit şekilde kesilmiş hamuru kalıba dökün ve kalıbı hafifçe sallayın
7 Fırını önceden 160 derece ısıtın, yaklaşık 30 dakika pişirin
