Malzemeler
soya peyniri
200 g
Domuz göbeği
50 gram
Takviyeler: Fasulye ezmesi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
2 Domuz göbeğini kıyın, zencefili kıyın, sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3 Tofuyu suya koyun, biraz tuz koyun ve çıkarmak için bir dakika suda haşlayın.
4 Tavaya sıvı yağı koyun, kıyma rengini değiştirmek için kızartın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin.
6 Kırmızı yağı kısık ateşte kızartın.
7 Uygun miktarda su koyun, tofuyu koyun ve kaynaması için kısık ateşe çevirin.
8 Et suyu daha kalındır ve uygun miktarda tuz koyun.
9 Uygun miktarda tavuk esansı koyun.
10 Küçük bir kaşık toz biber koyun.
11 Tencerenin yan tarafına su nişastası dökün. Tavadan yapışkan sosu karıştırarak kızartın.
12 Üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Soğuk mısır taneleri
-
- Kırmızı Fasulye Domuz Kemiği Çorbası
-
- Gökkuşağı Meyveli Kek
-
- Köfte Izgara Salatalık
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Şeftali Sakız Zambağı ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Pueraria Çay Çorbası
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Tofu Beyin
-
- Yapışkan pirinçli buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Yulaf ve kırmızı hurmalı yapışkan pirinç lapası
