Tofu beyin yöntemi 1 Joyoung Soymilk tarafından verilen bardağı bir fincan kurutulmuş soya fasulyesini ölçmek için kullanın
2 Fasulyeleri ıslatmak için su ekleyin
3 Fasulyeleri koyun, su ekleyin ve üst ve alt su hatları arasındaki ıslak fasulye düğmesine basın.
4 Büyük bir kase alın (daha önce işareti ölçmek için 500 ml su kullanın, bu çizgiye soya sütü eklenecektir), 1/4 çay kaşığı lakton (yaklaşık 1 gram daha fazla) koyun
5 Laktonu çözmek için 1 çay kaşığı ılık su ekleyin
6 Soya sütü pişirildiğinde, hafifçe soğumaya bırakın, yulaf ezmesini doğrudan kasenin üzerine koyun ve yaklaşık 500 ml soya sütü dökün
7 Kaseye bir kapak koyun, en iyisi sıcak tutmak ve 15-20 dakika bekletin
8 Tofu hazır
9 Tuzlu veya şekerle tatlandırılmış yemek için ezilmiş fıstık, kırmızı biber yağı vb.
