Sirke Mushu - Yemeği
1. Yağsız eti dilimleyin, biraz tuzla marine edin, şarap, yumurta, mısır nişastası ve beyaz biberi on dakika pişirin
2. Suyu ayarlamak: bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı yağ, bir çay kaşığı tavuk özü, bir çay kaşığı sarımsak, bir çay kaşığı soya sosu, bir çay kaşığı sirke, bir çay kaşığı susam yağı, bir çay kaşığı yemeklik şarap, bir çay kaşığı nişasta ve iki çay kaşığı su , İyice karıştırın ve bir kenara koyun
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini dökün, renk değişimini kızartın ve kullanıma alın.
4. 4 yumurtayı çırpın, alt yağı tavada bırakın, yumurtaları dökün ve kızartın, yarım kaşık susam yağı gezdirin
5. Yumurtaları kızartın ve et dilimlerine dökün
6. Eşit olarak karıştırın, ayarlanan suyu ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın, ardından birkaç damla sirke dökün ve tavadan çıkarın
7. tamam
