Yağlı patates cipsi pişirme becerileri - Yemeği
Patates 3 gram yemek, kişniş, 1 gram yemek, frenk soğanı, 2 sap sarımsak, 2 gram yemek, yer fıstığı yağı, uygun miktarda biber, uygun miktarda rendelenmiş zencefil, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda yemek, çok taze, uygun miktarda soğuk sirke
1. Yeşil soğanı ve kişnişi yıkayıp ince ince doğrayın
2. Sarımsakları doğrayın, zencefili doğrayın ve kurutulmuş biberleri doğrayın
3. Üç patatesi yıkayın
4. İnce dilimler halinde kesin, ne kadar ince ve daha düzgün olursa o kadar iyi
5. Temiz suyu kaynatın, ıslatılmış patates dilimlerini kaynar suya koyun ve renk değiştiğinde hemen çıkarın.
6. Kuru suyu kontrol edin ve plakayı yükleyin
7. Her türlü doğranmış parçayı patates cipsi üzerine serpin, çok taze tat ve uygun miktarda soğuk sirke ile gezdirin
8. Kurutulmuş biber ve zencefili soteleyin, kısık ateşe dikkat edin
9. Besleyin, patates cipsi üzerine sıcak yağ dökün
10. Tabağı servis edin ve yemeye başlayın
