1. Arpacık soğanı, zencefil dilimleri, diş sarımsak, Angelica dahurica (önce ıslatılabilir) hazırlayın
2. Tencereyi yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla kızartın, Baizhi ekleyin veya ceviz dilimlerini ekleyin
3. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker, tavuk özü, su ekleyin ve taze çorbanın içinde kaynatın
4. Kabak, kullanılan balkabağına benzer iç boşluklu bir çorba kasesine paketlenir (bitmiş şekli çorba kasesi ile standartlaştırılır), balkabağı parçaları çevreye doğru büyütülür ve ortası sabit bir etki için küçük balkabağı parçaları ile doldurulur Pişmiş taze çorbaya dökün. Çorba, küp küplerin biraz altında ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirilir.
5. Taze çorbayı çıkardıktan sonra tabağa bağlayın, biraz doğranmış yeşil soğan, baharatlı darı ve diğer baharatları serpiştirin.