Sağlıklı küçük kızarmış acı kabak şeftali çekirdeği mantarı - Yemeği
"Daha önce acı kabağı pek sevmemiştim. Acı kabağı ancak çeşitli sağlık yararları hakkındaki sağlık kitaplarını okuduktan sonra denemeye başladım. Ve yavaşça beğenin " Malzemeler
- Acı kabak Yarıdan daha az
- havuç Kısa bir paragraf
- Mantar 100 gram
- Soyulmuş ceviz 50 gram
- Tavuklu erişte bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı 3g
- Susam yağı 3g
- şeker bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Su nişastası bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Acı kabağın her iki ucunu da kesin, küçük bir parça alın ve küçük bir kaşıkla iç eti kazın.
-
2 Beyaz filmi kazımak için bir bıçak kullanın.
-
3 ince dilimlenmiş
-
4 kap su kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin, suyu kaynatmak için acı kabak ekleyin, soğuk suya koyun, daha sonra kullanmak üzere kontrollü suyu çıkarın
-
5 Kurutulmuş acı kabak kabın içine tuz, tavuk tozu, biber yağı, susam yağı, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Suyu değiştirin ve gece boyunca ıslatılmış mantarı temizleyin
-
7 Soyulmuş ceviz ve yedek
-
8 Havuç her iki ucunu da keser, küçük bir parça alır ve her iki tarafı da keser
-
9 Resimde gösterildiği gibi fazla parçayı kesmek için bir bıçak kullanın.
-
10 ince dilimlenmiş
-
11 tencere suyu kaynatın, mantar ekleyin ve bir dakika pişirin, suyu alın ve bir kenara koyun
-
12 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, şeftali çekirdeklerini ekleyin, güzel kokulu ve gevrek karıştırın, havuç ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
13 Kalan yağı ekleyin ve güzel kokulu soğan ve zencefili karıştırın
-
14 Mantarı ekleyin ve kızartın, tuz ve tavuk tozu ekleyin
-
15 kanca ince su nişastası, şeftali çekirdeklerini ve havucu ekleyin, bir kaşık çevirin ve servis yapın
-
16 bitmiş resim
İpuçları
Soyulmuş şeftali taneleri ılık suya batırılıp soyulamaz Sağlıklı sebzelerin aşırı baharatlanması kolay değildir Şeftali tanelerinin çok uzun süre kızartılması kolay değildir, bu da gevrekliği etkiler Yuba ile kızarmış kereviz
önceki
Yağda Kızartılmış Kabak
Sonraki
