Malzemeler
Tendon eti
1500 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, tuz, soya sosu, 2 yemek kaşığı, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kuru biber, zencefil
Baharatlı dana eti yöntemi 1 Ana bileşen, durulanmış ve dört bölüme ayrılmış bir dana inciktir.
2 Aksesuar haritası
3 sığır tendonu bir tencereye soğuk su
4 Aksesuar ekleyin
5 Dilimlendikten sonra zencefil ekleyin
6 Pişirme şarabı ekleyin, Shaoxing pirinç şarabı kullanıyorum
7 Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın
8 Çorba temiz olduğunda, orta ateşte çevirin, üzerini örtün ve pişirin ve tavaya yapışmasını önlemek için zaman zaman dana gövdesini itin
9 Yaklaşık yarım saat sonra iki yemek kaşığı soya sosu ve iki çay kaşığı tuz ekleyin
10 Kısık ateşe döndürün ve üzerini kapatın ve bir saatten fazla kaynamaya devam edin Bir süre sonra ocağı açın ve sığır eti yemek çubukları ile kolayca yerleştirilene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın ve pişirin.
11 Yemekten önce, et rafını çıkarın ve iki çubukta çorbayı boşaltın.
12 Doku konusunda iyimser iseniz, yatay olarak dilimleyin ve bir tabağa yükleyin.
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış salatalık
-
- Şekerli Sophora
-
- Tuzlu balıklı kızarmış pilav
-
- Kurutulmuş turp ile tavada kızartılmış domuz yağı
-
- Ginkgo kanadı
-
- Golden Osmanthus Bitki Çayı
-
- Allah
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış orfoz maw
-
- Kuru keçiboynuzu
-
- Ahtapot küçük kırmızı sosis
-
- Kurutulmuş Turplu Kızarmış Ördek Gizzardları
-
- Saray Şeftali Gevrek
