Malzemeler
Yer fıstığı
100 gram
un
50 gram
Yapışkan pirinç unu
50 gram
nişasta
15 g
Aksesuarlar: yağ, su, tuz, 1 gr
Balık derisi yer fıstığı nasıl yapılır 1 Fıstıkları fırında 5 dakika doluncaya kadar kavurun, soğutun ve soyun.Yapışkan pirinç unu, un, nişasta, şeker ve yumurta hazırlayın.Kabuğu daha gevrek hale getirmek için nişasta ekleyin ve yapışkan pirinç unu kabuğu gevşetebilir.
2 Tüm unu leğene dökün, ardından 20 gram yumurta sıvısı ekleyin ve erişteleri karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin. Suyu azar azar ekleyin
3 Karıştırılan hamurun üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika uyandırın, doğrudan kullanmayın.
4 Uyanık hamuru çıkarın, eşit şekilde yoğurun, ardından yukarıdaki resimde gösterildiği gibi bir şerit halinde yoğurun, kesme tahtasına yapışırsa biraz kuru un serpebilirsiniz.
5 Eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesmek için bir spatula kullanın, yapışmasını önlemek için kuru un serpin, çok büyük kesmeyin, çünkü kabuk çok kalın olacaktır, kızartıldığında kızartılması kolay olmayacak ve içi pişirildikten sonra dış kabuk pişmeyecektir.
6 Her küçük ajanı küçük bir turtaya bastırın, ardından
7 Fıstıkları hamurun içine sarın ve ağzını kapatın
8 Sonra, fıstığa sarılı hamuru iki avuç içi ile ileri geri yoğurun.
9 Tencereye yağı dökün, hazırlanan fıstık kütlesini yağ% 50 sıcakken ekleyin ve yavaşça kızartın
10 Altın deriyi kızartın ve çıkarın, kısık ateşte pişirin.Kızartma işlemi sırasında bir kevgir ile yavaşça karıştırın.
11 Kızartılmış balığın derisini ve yer fıstığını çıkarın, yağı kontrol edin ve yemeden önce soğumasını bekleyin, tatlı, gevrek ve lezzetlidir.
-
- Esmer şeker darı yumurta lapası
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış salatalık
-
- Şekerli Sophora
-
- Tuzlu balıklı kızarmış pilav
-
- Kurutulmuş turp ile tavada kızartılmış domuz yağı
-
- Ginkgo kanadı
-
- Golden Osmanthus Bitki Çayı
-
- Allah
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış orfoz maw
-
- Kuru keçiboynuzu
-
- Ahtapot küçük kırmızı sosis
-
- Kurutulmuş Turplu Kızarmış Ördek Gizzardları
