Pırasa kutusu - Yemeği
"Bugün yaptığım pırasa kutusu, karides kabuğunu erişte ile değiştirdi, vejeteryan dolması, çok yedim" Malzemeler
- un 250 g
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1250 gr düşük glütenli un hazırlayın, tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin
-
2 Ilık suya yeteri kadar un ekleyin,
-
3 Unu yoğurarak hamur haline getirin
-
4 Nemli bir bezle örtün ve yarım saat uyanın
-
5 Sonra, dolguyu yapın: iki yumurta hazırlayın, erişte ve pırasa önceden ıslatın
-
6 Erişte dilimlerini doğrayın, pırasayı doğrayın ve bir kenara koyun
-
Tencereye biraz yağ dökün, yumurtaları çırpın ve kızartın
-
8 Şehriye ve pırasa koyun ve kızartmaya devam edin
-
Son olarak, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra çıkarın
-
10 Uyanık hamuru yoğurmaya devam edin ve eşit parçalara bölün
-
11 Hamuru yuvarlak parçalar halinde açın
-
12Pırasa kutuları yapmak için kullanılan erişteler, çörekler yapmak için olanlardan daha büyük olduğundan, onları bir daire şeklinde yuvarlamak kolay değil.Bugün size bir yöntem öğreteceğim, önce hamuru dilimler halinde yuvarlayın.
-
13 Pirinç kasesinin ağzını hamurun üzerine bastırın
-
14 tamamlandı
-
15 önceden hazırlanmış dolguları hamurun üzerine koyun
-
16 kat paketlenmiş
-
17 Ardından deseni sıkıştırın
-
18 Kalan erişteleri bir pırasa kutusu haline getirin.
-
19 Pırasa kutusunu tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın
-
20 Pırasa kutularını her iki tarafta altın olana kadar kızartın
-
21 tamamlandı
İpuçları
1. Erişte yapmak için su olarak ılık su kullanın. Ilık su ve erişteden yapılan keklerin tadı daha yumuşak olur ve sert değildir 2. Gözleme kapatıldığında, gözleme iyi pişecektir.Krep daha kalın ve büyükse biraz su ilave edebilirsiniz. 3. Erişte yaparken maya yerine tuz ve su ekleyin Sangria
önceki
