Gevrek ve yağlı olmayan yumurta ruloları - Yemeği
Salata yağının, fıstık yağı veya kolza yağı gibi tatsız olması gerekir. Yapılan yumurta rulolarının tadı tuhaftır Bir kapta yağ, yumurta, şeker, süt, karıştırın ve iyice karıştırın
Unu eleyin ve yumurta ile iyice karıştırın, çörek otunu ekleyin, sert dövmeyin, sadece kuru pudra olmadan iyice karıştırın Topaklanmayı önlemek için un elenmeli ve kabarıklığı artırmak ve şişmeyi önlemek için hızla iyice karıştırılmalıdır.
Kullandığım yumurta rulo makinesi doğrudan gazla ateşleniyor Önce ocağı orta ateşte koyun ve her iki taraftan eşit şekilde ısıtın, ardından omlet tüm işlem boyunca orta ve küçük olacak şekilde ısıtılacaktır.
Makinenin yağlanmasına gerek yoktur, önce ortasına bir kaşık hamur koyun, kapağı kapatın ve sıkın.Çıkan yumurta ruloları ince, her iki tarafını 20 saniye kızartın ve ters çevirin, birkaç kez çevirip eşit şekilde ısıtın. iyi görünümlü
Bir taraftaki renk sarıya döndüğünde, onu yemek çubuklarıyla kenarından yuvarlayabilir ve kalın eldivenlerle sıkabilirsiniz.
Daha eski ve daha güzel kokulu kızartmayı seviyorum haha Yeterince soğuduğunda, poşetleyin ve mühürleyin, bir hafta boyunca gevrek kalabilir
